Meyve ve sebze dilimerinin ortam sıcaklığı 30 dereceyi aştığında, her türlü ekipman standart çalışma süresini%20 kısaltmalıdır. Nemli bir ortam motor sargılarının yaşlanmasını hızlandırır ve 5 dakikalık ek bir soğutma aralığı eklenmesi önerilir.
1. Bıçak Bakımı: Her kullanımdan sonra kalıntıları sökün ve aylık bakım için özel bir kalemle kullanın
2. Motor Koruma: Çalışma aralıkları arasında en az 5 dakikalık bir soğutma süresi koruyun
3. Mühür muayenesi: Yatak kısmındaki su geçirmez conta halkasını düzenli olarak değiştirin
4. Yük Kontrolü: Tek işlem hacmi, nominal kapasitenin% 80'ini aşmıyor
